Kem mà một trong những món tráng miệng vô cùng thơm ngon, hoặc chỉ đơn giản là một món ăn giải nhiệt trong những ngày nóng nực. Nhưng ở nhiều quốc gia trên thế giới, món kem còn được xem như là một tác phẩm nghệ thuật trong nền ẩm thực. Những món kem đến từ những quốc gia khác nhau sẽ có được màu sắc, hương vị đặc trưng riêng cho mình. Kem chưa bao giờ là một món ăn vặt, món tráng miệng lỗi thời, bởi nó luôn mang đến sự thơm ngon mới lạ cho thực khách. Nếu bạn cũng là một trong những tín đồ mê kem thì hãy cùng điểm qua một số món kem được mệnh danh ngon nhất thế giới qua bài viết này nhé!
Món kem Gelato ở nước Ý
Nếu là một tín đồ kem lạnh thì chắc chắn bạn không thể không biết đến kem Gelato của Ý. Gelato được xem là một trong những món kem ngon nhất thế giới. Món kem này được làm từ công thức đặc biệt với lượng sữa và trứng nhiều hơn so với các loại kem tươi thông thường. Việc này giúp tạo nên chất kem dẻo mượt với vị béo ngậ. Nhưng điều đặc biệt là nó không ngấy chút nào. Gelato cũng có vô vàn các hương vị phong phú. Chính điều này sẽ khiến người ăn chẳng bao giờ ngán được đấy.
Ăn Gelato, người ta không bị cảm giác lạnh buốt của kem. Thay vào đó là vị mát lạnh tan dần, êm dịu. Có những người Ý không đồng tình khi gọi Gelato là kem. Bởi vì nó không chứa nước nên không đông đá và lạnh cóng như kem thông thường. Nhiệt độ của Gelato bao giờ cũng cao hơn kem 3-5 độ C. Gelato càng không giống những loại kem khác vì độ đặc mịn cao và hàm lượng chất béo chỉ từ 0-8%. Với đặc điểm này, Gelato rất hợp cho mùa đông và cho người thích ăn kem mà sợ tăng cân.
Kem patbingsu – Món ăn trứ danh ở Hàn Quốc
Patbingsu là một trong rất nhiều những món ăn trứ danh của xứ sở Kim Chi xinh đẹp. Patbingsu được làm từ đá bào. Bên trên phần đá bào là đậu đỏ, sữa đặc, trái cây tươi, kem và ngũ cốc. Đậu đỏ bùi bùi, kẹo dẻo dai ngọt, đá bào mát lạnh và ngũ cốc giòn giòn. Tất cả những nguyên liệu đơn giản này đã làm nên hương vị độc đáo. Món kem này có hương vị “bùng nổ”. Khi ăn rồi thì bạn khó mà cưỡng lại của món kem Hàn Quốc này. Món ăn này cực kì thích hợp để thưởng thức cùng hội bạn thân. Bởi vì một bát kem cực kì to và đầy đặn. Do đó khi ăn một mình quả thật hơi khó để “xử lí” hết đấy.
Kem mì Ý độc đáo ở Đức
Spaghettieis thực chất là một loại kem nổi tiếng ở Đức có hình dạng giống mì ống của Ý. Món kem siêu độc đáo này được sáng chế ra bởi một đầu bếp người Đức năm 1939. Kem được đưa qua máy xay để xay ra như sợi mì. Sau đó rưới siro dâu tây làm sốt, rắc dừa nạo hoặc chocolate trắng lên nữa là trông như một đĩa mì Ý thực sự!
Khi mới xuất hiện, món kem lạ miệng này khiến nhiều đứa trẻ bất ngờ. Một số đứa thì khóc, những đứa khác tỏ ra chán nản vì muốn được ăn kem chứ không phải mì ống. Tuy nhiên sau khi ăn thử, chúng đã hoàn toàn bị thuyết phục bởi món tráng miệng “có một không hai”. Món ăn “đánh lừa thị giác” này đã làm rất nhiều thực khách phải ngỡ ngàng. Nhưng sau đó họ đều say mê hương vị mát lạnh ngọt ngào của nó đấy.
Món kem Halva ở Trung Đông
Kem Halva thu hút người ăn bằng hương vị độc đáo, mới lạ mà chẳng món kem nào bắt chước được. Người Trung Đông làm kem Halva bằng cách nghiền nhỏ vừng và hạt hướng dương ra. Sau đó trộn chúng cùng với mật ong hoặc đường. Thêm một ít socola và chút cafe để kem có hương vị ngọt ngào tự nhiên mà không bị ngấy. Có lẽ chính hương vị tinh tế này là điều khiến du khách bốn phương mê mẩn kem Halva đến vậy.
Kem mochi Nhật Bản thơm ngon
Mochi là món bánh truyền thống được yêu thích vô cùng ở Nhật Bản. Ngày nay, các đầu bếp Nhật đã sáng tạo món bánh này với phần nhân là kem tươi hấp dẫn, ngọt ngào. Món kem là sự kết hợp của phần bỏ bánh dẻo dẻo, mềm thơm. Chẳng trách sao mà bao nhiêu du khách cả trong nước lẫn nước ngoài đều mê mẩn món kem mochi này.
Kem cuộn – Món ăn đường phố của Thái Lan
Là một món ăn đường phố vô cùng phổ biến ở Thái Lan. Kem cuộn – đúng như tên gọi của nó. Đây là những phần kem được tạo hình thành lát mỏng rồi cuộn lại như bánh crepe. Kem được ăn kèm với các loại hạt rắc và siro rưới lên trên vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, điều khiến du khách thích thú ở món kem này là công đoạn chế biến vô cùng thú vị. Chỉ mất 3 phút là đã cho ra một cốc kem đầy ú ụ ăn ngập miệng rồi!
Món kem dẻo Dondurma của Thổ Nhĩ Kỳ
Kem dẻo Dondurma được làm từ tuyết lạnh trên ngọn núi Ahirdagi. Loại tuyết này được trộn với mật ong hoặc nước trái cây, sữa dê béo ngậy. Cuối cùng là thêm hoa Salep cùng họ hoa lan có mùi thơm nhẹ nhàng. Từ đó tạo ra được độ dẻo cho kem. Kem có độ dẻo, dai đến nỗi bạn sẽ tưởng mình đang nhai kẹo cao su thay vì ăn kem đấy. Những người bán hàng ở Thổ Nhĩ Kỳ cũng rất thích sử dụng tuyệt chiêu tung hứng với kem dẻo để trêu thực khách. Từ đó khiến họ thích thú với không chỉ một cây kem ngon lành. Mà họ còn ở lại với một nụ cười vui vẻ.
Ai mà chẳng mê những thìa kem mát lạnh, ngọt lịm, thơm ngon với đủ các hương vị độc đáo cơ chứ? Dù là mùa hè hay mùa đông, bạn vẫn có thể bắt gặp những người đang thưởng thức món tráng miệng quen thuộc mà không bao giờ là lỗi thời này. Bạn đã từng có cơ hội thưởng thức bao nhiêu trong số những món kem vô cùng độc đáo này? Nếu có cơ hội, nhất định hãy đặt chân đến các đất nước xinh đẹp này và nếm thử món kem siêu thơm ngon, hấp dẫn và nổi tiếng này nhé.
Nguồn: amthuc365.vn